Schwarzwurzeln in holländischer Soße mit Hackfleichbällchen und neuen Pellkartoffeln.
Evas Tipp: Reichlich Soße (Mehlschwitze) zubereiten. Dafür ruhig den Aufguss von den Schwarzwurzeln (aus dem Glas) sowie einen Becher süßer Sahne verwenden. Die rohen Hackfleichbällchen darin gar ziehen lassen.
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